Ruta del Mango

¿Qué es la Ruta del Mango? Es una experiencia cultural y gastronómica que se centra en el cultivo y la celebración del mango, una fruta emblemática del país. La ruta permite a los visitantes explorar las áreas productoras de mango, aprender sobre los procesos de cultivo y disfrutar de las diversas variedades de esta fruta que se exporta a nivel mundial.

¿Dónde se desarrolla? Esta ruta tiene lugar en Baní, un municipio ubicado en la provincia de Peravia, conocido como la «capital del mango» en el país. Baní es famosa por su clima seco y soleado, ideal para el cultivo del mango. Las áreas circundantes de esta localidad albergan grandes plantaciones que producen mangos tanto para consumo local como para exportación. Además, la ruta incluye visitas a ferias, mercados y fincas donde se cultivan más de siete variedades de mango.

¿Cuándo se desarrolla? La temporada del mango en Baní comienza a finales de mayo, alcanzando su punto álgido en los primeros días de junio. Durante este periodo, se celebra la Feria del Mango, un evento anual que atrae a miles de visitantes nacionales e internacionales. La feria tiene lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Baní y ofrece una variedad de actividades, como degustaciones de mangos, talleres y exposiciones sobre su producción y comercialización.

Principales atractivos de la ruta:

  • Feria del Mango: Este evento es uno de los principales atractivos de la ruta. Durante la feria, se exhiben diferentes variedades de mango, y se llevan a cabo talleres técnicos sobre su cultivo y comercialización.
  • Visitas a fincas: Los visitantes tienen la oportunidad de recorrer plantaciones de mango y conocer de primera mano los métodos de cultivo y las prácticas de sostenibilidad implementadas por los productores locales.
  • Gastronomía del mango: Además de las frutas frescas, muchos restaurantes en Baní ofrecen platos y postres innovadores que incorporan el mango, como ensaladas, salsas, y dulces.
  • Comercio de mango: A lo largo de la ruta, es común ver puestos en carretera donde los agricultores venden mangos directamente al público, lo que agrega un colorido toque al paisaje de la zona.

Esta ruta es una excelente forma de conocer la cultura agrícola de la República Dominicana, destacando el papel del mango en la economía local y en la vida cotidiana de sus habitantes

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